梅雨季节由于天气原因，很容易引起胃肠道不适和其他原因，此时健康是非常关键的哟！那么你知道梅雨季节最健康的蔬菜是什么吗？老黄历让大家和小编一起回答。也许会有意想不到的收获！
丝瓜
丝瓜是宝藏。嫩丝瓜具有清热化痰、凉血解毒的功效；丝瓜能清热利水，排便驱虫；根能活血通络，清热解毒；丝瓜络通经活络，解毒消肿；花清热解毒，化痰止咳。丝瓜是夏天常吃的蔬菜。炒菜和汤都很好吃。它非常适合贝类。味道很好。但是丝瓜不适合生吃，丝瓜本身味道清淡，烹饪时要少油少盐，清淡。
洋葱
洋葱具有胃气、湿痰、解毒等作用。洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管，降低血压，促进肾利尿和钠排出，调节肾上腺神经解质的释放，从而发挥更好的降压作用。因此，经常吃洋葱可以稳定血压，降低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。
冬瓜
冬瓜味甘凉，是唯一不含脂肪的蔬菜。具有清热利水、消肿解毒、下气消疲、润肺生津的功效。对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾病、水肿患者有良好的饮食疗效。这个季节除了煮成常规菜，还可以榨汁喝新鲜冬瓜，或者用盐炒水喝冬瓜皮。当然，由于冬瓜性凉，身体虚寒或久病滑泻的人应避免食用。
玉米
玉米具有调节开胃、降浊利尿的作用，易去除体内水分，特别适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症状。经常吃玉米可以预防便秘、痔疮和直肠癌，减少胃肠道疾病的发生。
黄瓜
黄瓜具有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。有助于治疗身热、口渴、喉咙痛、风热眼病、湿热黄疸、排尿不良等疾病。黄瓜富含维生素E，它可以延长寿命和抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进身体的新陈代谢。用黄瓜汁擦拭皮肤，具有保湿、拉伸皱纹的作用。
扁豆
白扁豆略温，味甜，营养丰富：除碳水化合物外，每100克含有28克蛋白质、116毫克钙等营养物质。具有胃湿、脾水、热腹泻等功能，主要治疗脾缺乏、腹泻、恶心呕吐、食欲不振、红白带等疾病。中医专业研究发现，肿瘤患者应经常吃白扁豆，具有一定的辅助饮食疗效。
