每年秋天都是柚子的季节，秋分季节的柚子恰到好处，随之而来中秋在节日期间，它和月饼一样是每个家庭必备的节日食品。因此，从秋分到中秋节，吃柚子是最合适的，所以现在老黄历介绍三种吃柚子的方法，即秋分后中秋节。
柚子醋：
材料:柚子2，柚子皮1，酒50毫升，味淋50毫升，酱油50毫升，醋100毫升
做法：
1.在锅里煮酒和味淋，加入柚子皮后关火冷却。
2.完全冷却后，加入酱油和榨柚子汁，取出柚子皮，完成。
柚子茶：
葡萄柚在韩国很受欢迎，加入热水或冷水变成一杯葡萄柚茶。
材料:柚子、冰糖、蜂蜜、盐
做法：
1.将柚子放入水中，用盐擦洗，用盐清洗表面的蜡。
2.将水连接到锅中。当水沸腾时，将葡萄柚放入水中洗桑拿浴。此时，必须关掉火，否则葡萄柚会成熟。将其放入热水中，以彻底清洁残留的蜡。为了充分打开葡萄柚的毛孔，浸泡十分钟，但每个表面都应浸泡。
切柚子皮，越薄越好。
4.将柚子皮切成丝，放入碗中备用，然后剥去果肉，取出丝和皮，否则柚子茶会苦。
5.将柚子皮和柚子果肉放入锅中加水。柚子皮一定要少放，否则会苦，加冰糖煮柚子茶。建议不要碰锅，不要轻易糊。
6.用木铲搅拌，也可以慢慢关小。水快的时候，柚子可以出锅，准备蜂蜜冷却煮好的柚子。
7.将蜂蜜加入冷柚中，根据个人喜好确定。
8.将加入蜂蜜的柚子茶放入事先准备好的密封瓶中，放入冰箱一两天后即可饮用。
柚子炖鸡汤
柚子炖鸡是秋分养生菜。它利用柚子理气化痰、润肺清肠、助消化的功效。此外，鸡本身平和，具有润肺、止咳、消食的功效。
原料：儿童鸡一只约750克，柚子肉500克，葱、姜、料酒、盐各适量。
准备:鸡处理干净后，在关节处切口，使鸡易腐烂，味道鲜美。葱切片，姜切片。
制作：
1.煮一锅开水，把鸡放入沸水中烫一下，可以凝结生肉上的血。
2.将柚子肉填入鸡腹，然后将鸡、葱、姜放入锅中，加入清水，水面不要过鸡，加入少许料酒。
3.以上食材大火煮沸后，转小火慢炖，一般炖40-60分钟。
功效:柚子炖鸡具有温中益气补肺、下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽、发作性哮喘等疾病。一周一次，连续三次。
另外，把柚子洗干净，在柚子皮上划几刀，扔进浴缸里放热水洗澡也是很好的享受。
