豆腐奶是许多人最喜欢的调味品。它有着悠久的历史，是汉族的传统民间美食。豆腐奶虽然闻起来很臭，但味道很好，营养丰富。这是一种非常经济和美味的食物。关于四川豆腐奶，川渝两地仍有这样一个美食典故。
据说唐代，在重庆市丰都县平都山（现名丰都山）的群山中，住着一位诚实诚实的农民。除了农业，他还推着一些豆腐在街上卖油和盐来生活。
一天天气热的时候，农民捡起豆腐下山，路上觉得很累，就卸下担子小睡一会儿，突然闻到一阵棋声，环顾四周，看到二老翁仙须鹤发，道貌岸然，正在黄觉树下兵卒打架，趁此上前凑趣，看到剩下的残子不多，但还是杀得解。突然想起来，还是下山卖豆腐很重要。
但他不知道洞中方七天，世界千年的真相，转身，豆腐都发霉了，这与家庭谋生有关，不知不觉地哭，二人看到这一幕，安慰农民，回去加一些盐、葡萄酒、香料。农民回家后，如法加工，真的充满了香味，令人垂涎，所以他把豆腐挑到长街上，人们争相买。仙女点腐成肉（牛奶）的故事成了一个故事。
为什么节气夏至吃饺子？
解惑:白肉血肠的起源
你对赣菜的起源了解多少？
夏至为什么要吃荔枝？