霜降这是一年中的第18个节气。此时是秋冬之交。天气更冷，露水凝结成霜。这是秋季作物收获的最后季节。在长江中下游及以南地区，现在是播种冬麦的黄金时间。南方许多地方开始挖红薯，而华北地区则准备收获大白菜。在山东，有一种说法是霜降到拔萝卜老黄历介绍这句农谚的意思。
在山东，有一句农、白露谷、霜到萝卜的农业谚语。这里的霜到萝卜意味着霜后早晚温差大。如果露地萝卜不及时收获，就会出现冻皮等情况，影响萝卜的质量和收获。
同时，山东当地也有霜萝卜，霜季节，山东日常饮食不是白萝卜，这是一种高营养价值，便宜的植物食品，民间一直流传着冬吃萝卜夏吃姜，医生开处方的谚语，称萝卜为当地人参。
白萝卜除了具有抗病毒、抗癌的辅助作用外，还具有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。在白萝卜中，皮白但不透明的肉味辣，只能煮熟；皮肤透明，肉不辣不甜，可以生吃。营养专家还建议人们在霜冻后尽量吃一些生白萝卜块。
生吃白萝卜的作用是下气，缓解腹胀；第二，白萝卜进入肺部。肺应该是秋天。白萝卜能增强肺部的减少功能，既能止咳，又能促进大肠运动。肺与大肠相内有利于人体健康。
冬至 春节 老黄历 霜降
