春节家庭团聚，聊天，各种零食在笑声中消除，作为最常见的节日零食之一，各种坚果都很受欢迎，所以春节如何吃坚果才能健康，让坚果健康。老黄历为你介绍。
核桃：抗氧化之王
美国饮食协会建议人们每周吃两三次核桃，尤其是老年人和更年期妇女，因为核桃中含有的精氨酸、油酸和抗氧化剂有利于保护心血管系统，预防冠心病、中风和阿尔茨海默病。
注意事项
一次不要吃太多核桃，否则会影响消化。有些人喜欢剥去核桃仁表面的棕色薄皮，但会失去一些营养。因此，最好不要剥皮。
栗子：肾果
由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食容易停滞，所以一次不宜多吃。
注意事项
最好在两餐之间把栗子当作零食，或者在食物中吃，而不是饭后吃太多，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜的栗子容易发霉变质，吃发霉的栗子会引起中毒，所以不能吃变质的栗子。
心朋友：心朋友
开心果不像其他坚果那样容易酸败，因为它含有单不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量和心脏病。
注意事项
储存时间过长的开心果不宜食用。此外，开心果热量高，脂肪含量高。一次吃10颗开心果相当于吃1颗。5克单不饱和脂肪酸，怕胖、血脂高的人要少吃。
甜杏仁：心脏福音
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物和维生素E、钙、镁、硼、钾等元素。经常吃杏仁的冠心病患者心绞痛的概率比不吃杏仁的患者低50%。杏仁具有调节胰岛素和血糖水平的作用，也是糖耐量低、糖尿病的饮食疗法之一。杏仁富含硼和钙，有利于预防更年期妇女骨质疏松症。
注意事项
杏仁性温，服用过多或生气，阴虚火旺者不宜食用。另外，杏仁有润肠通便的作用，肠胃腹泻者不宜食用。
榛子：营养珍果
榛子营养丰富，人体需要各种氨基酸，其含量远高于核桃。榛子中的钙、磷和铁也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘甜，自古以来就被视为珍贵的水果。榛子平味甘甜，具有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
注意事项
榛子富含油脂，胆功能严重不良者应谨慎食用。
葵花籽：助睡果
每天吃一把葵花籽可以满足人体一天所需的维生素E。经常吃葵花籽对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花籽可以治疗失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。
注意事项
葵花籽不宜多吃。吃的时候最好用手剥壳。因为用牙齿很容易侵蚀舌头和口角，吐壳的时候会吐出大量的津液，使味觉迟钝，食欲减弱。
南瓜籽：降压剂
研究发现，每天吃大约50克南瓜籽可以更有效地预防前列腺疾病。南瓜籽富含泛酸，可缓解静止性心绞痛，降压。
注意事项
不要一次吃太多南瓜籽。有报道说吃太多南瓜籽会导致头晕。南瓜籽最适合高血压患者。胃热患者应少吃，否则会感到腹胀和闷热。
花生：良好的抗病产品
花生含有大量的精氨酸和白藜芦醇，前者具有潜在的抗结核作用，后者可以抑制癌细胞的渗透和扩散，是结核病患者和肿瘤患者的良好治疗。
注意事项
但花生衣具有增加血小板数量和抗纤维蛋白溶解的作用，因此高粘血症患者应去皮食用。花生消化吸收率低，过量食用会增加胃肠道负担，需要注意。
松：长寿果
松子含有蛋白质、脂肪和糖。大部分脂肪是有益健康的必需脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，富含钙、磷和铁。经常吃可以滋补强身。
注意事项
长期储存会产生哈喇味，不宜食用。此外，胆功能不良者应谨慎食用。
腰果：血管卫士
腰果中的一些维生素和微量元素对软化血管有很好的作用，对保护血管和预防心血管疾病非常有益。富含油脂，能润肠通便，滋润肌肤，延缓衰老。
注意事项
腰果富含油脂，不适合胆功能严重、肠炎、腹泻、痰多的患者。
