说到羊脏汤，它是四川的传统药膳，具有很高的治疗价值。你知道怎么做羊脏汤吗？吃羊脏汤有什么作用和作用。所以这个问题食疗养生，带你去做一道美味的药膳——羊脏汤。
羊脏是羊的内脏。中医药膳中有一种是用羊的内脏和中药做的，叫羊脏汤。可以补五脏，益精。适用于五脏虚弱、全身虚弱等疾病。吃的时候可以单独吃。
羊脏羹
主料：羊肝1、羊肚1、羊肾1、羊心1、羊肺1。
配料：50克胡椒，2个草果，10克陈皮，50克猪油。
调料：胡椒50克，姜10克，葱10克，豆豉150克，盐，料酒，味精各适量。
做法：
1.将羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净，去血切成2厘米见方的小块，放入羊肚；
2.布袋椒、生姜、葱、豆豉放入布袋中，扎紧；
3.药袋也装入羊肚，用线缝合；
4.将含有药物和羊杂的羊肚放入铝锅中，加水适量，加入猪油和盐；
5.将铝锅放在旺火上烧开，移文火上炖至熟；
6.捞起羊肚，拆下缝线，取出药包；
7.将羊肚等切成小块，然后放入汤中煮沸。
吃羊的内脏有什么好处？
羊肚：即羊胃，具有补虚健脾胃的功效。可用于治疗虚劳、解渴、盗汗、尿频等疾病。
羊肝:有益血、补肝、明目的功效。可用于治疗肝邪，对改善虚劳、夜盲症、白内障等疾病也有一定作用。
羊胆:药用青山羊药胆好。味甘寒，有明目功能。肝脏在眼睛里开明，胆汁减少时眼睛暗淡。目者，肝外，胆精华也，所以所有胆汁都能治愈眼病。
羊肺：主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2.尼克酸等。羊肺味甘平，属肺经。能补肺气、调水道，可用于肺痿咳嗽、解渴、排尿不良或频率。
羊肾：羊肾含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2、C）、尼克酸等。能补肾气，益精华，主要用于腰膝酸痿、耳聋、解渴、阳痿、尿频、遗尿等。
