夏秋交替季节，会出现脾胃功能减弱的现象，尤其是身体虚弱的现象。此时，一碗热粥是调节脾胃的最佳饮食。不需要太好，也不需要太贵。你需要一个温暖的粥。秋初后早上喝一碗粥，爽，还能防止秋天的干燥。本期健康饮食文化将向您介绍秋季健康粥。
同时，建议感冒时多喝热粥，因为喝粥有助于人体出汗、散热、祛风散寒，能有效促进感冒的治愈。同时，大多数人感冒后食欲不振，食欲不振，胃肠消化系统状态不佳，喝粥能促进胃肠吸收。此外，有些药物对胃有很大的刺激作用。喝粥可以保护胃粘膜。
南瓜粥
现在南瓜是营养最好的时候，南瓜粥也是最适合市民秋季补品的粥。南瓜粥属于温粥。与皮蛋瘦肉粥等凉粥相比，温和的南瓜粥更容易满足秋季人体胃肠道温补的需要。
从中医的角度来看，南瓜粥中性温，经常喝南瓜粥有补气、热解毒、哮喘、肿胀，因为南瓜甜，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻出血、皮肤干燥等症状，中医认为秋季干燥与体内津液不足、肺阳缺乏有关，南瓜粥具有清火、胃、脾的作用，与一些食物一起炖，有利于改善秋燥症状。
黑芝麻粥
黑芝麻洗净晾干，炒熟，每次取25克，放入100克粳米煮至煮熟粥，加入1勺蜂蜜煮至粥稠。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。这种粥能滋养五脏，润燥通便。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚胜、早白、产后乳汁少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮粥。白木耳是秋季养阴、润肺、生津的最佳滋补品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的功效。适用于阴虚内热干咳、气阴两虚。
苹果粥
苹果500克，西米和白糖100克，加水，一起煮粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等功能。适用于气力不足、恶心、消化不良、肠炎痢疾、大便干燥、高血压等。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先煎菊花汤，取汁加米饭煮粥。菊花粥具有散热、清肝火、明眼等作用。适用于秋季风热感冒、心烦咽燥、眼红肿痛等疾病，对心血管疾病也有很好的防治作用。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎片，和100克米饭一起煮成粥。中医认为胡萝卜味甘平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用。该粥适用于便秘、胃肠不适、气胀饱满、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。一起煮粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚的作用，适用于肝肾阴虚、视力模糊、腰酸腿软等。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和米饭100克一起煮成粥。中医认为土豆味甘平，具有健脾、中、益气的功效。这种粥适合胃燥、胃痛、便秘等。
粥虽然好，但不是万能的，尤其要杜绝以下误区
老年人不应该每天喝粥三餐，也不应该总是喝粥。中国有一句谚语，老年人喝粥，更多的祝福长寿。人们老了，消化系统下降了，适当的粥确实有利于消化，但如果每天都是这样，但对身体不利。
长期饮用粥有以下不利因素：由于粥不需要咀嚼，缺乏咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化；粥食品纤维含量低，不利于老年人解毒。
吃饭时必须咀嚼。咀嚼不仅要用牙齿咬米粒，还要促进唾液分泌。唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。如果缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶不能将粥中的淀粉完全分解成麦芽糖，从而影响消化。唾液还具有中和胃酸、修复胃粘膜的作用。喝粥时，口腔几乎不需要分泌唾液，这自然不利于保护胃粘膜。
家常菜好吃易做，懒人最喜欢
晚上吃姜像吃砷，为什么晚上不能吃姜
你知道中国饮食文化的意义吗？
什么是道教，道教文化的基本意义是什么？