当我学习生物学时，我有一个学生物链，每个生物的存在都有它的价值。国家也提倡不浪费资源的回收利用。所以，接下来跟随小边啤酒文化啤酒糟的营养成分是什么？没想到还有那么多营养成分。
啤酒糟
啤酒糟是啤酒行业的主要副产品，是发酵提取种子中可溶性碳水化合物溶性碳水化合物后的残渣。每次生产1t啤酒大约产生1/4t中国啤酒糟年产量超过1000万t，而且还在增加。啤酒富含蛋白质、氨基酸和微量元素。目前主要用于养殖，也用于其他方面。
营养成份
本文总结了啤酒糟的发展现状。
啤酒糟主要由麦芽壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分、少量未分解淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒糟的成分因啤酒生产中使用的原料和发酵工艺的不同而不同。因此，有必要分析其组成。
啤酒糟一般富含粗蛋白和微量元素，营养价值高。谢幼梅等(1995)分析指出，啤酒糟干物质含有粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%；氨基酸组成，赖氨酸占0.95%，蛋氨酸0.51%，胱氨酸0.30%，精氨酸1.52%，异亮氨酸1.40%，亮氨酸1.67%，苯丙氨酸1.31%，酪氨酸1.15%；还富含锰、铁、铜等微量元素。
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