提到成都小吃，火锅一定离不开。
但今天的成都火锅店如雨后春笋般涌现，到处都是，哪些才是真正美味的呢？
让大家来盘点一下成都最好的火锅店。
一、蜀九香火锅餐厅
老中档火锅店很受欢迎。成都有近10家分店，菜肴新鲜可口！鸳鸯锅汤底鲜浓，鲫鱼和番茄搭配得当。另一道招牌菜是九香牛肉，腌制美味。味道和味道都很好。
二、巴蜀大宅门火锅
知名度高，生意火爆，特色黄油菊花锅底，黄油香味浓郁。锅底加菊花很有创意，味道出乎意料的好。食材在锅里捞起来，会有淡淡的菊花香味，感觉很清爽。其他素菜也很好吃。此外，特色面鸭肠、酥肉肠、酥肉和红糖冰粉。
三、老码头火锅
玉林老字号火锅，装修大气服务到位，菜品新鲜质量足够好，招牌菜最好的鹅肠，为麻辣锅量身定做，味道辛辣酥脆，值得一试。
四、十七码头老灶火锅
这个老火锅，有点重庆火锅的味道，汤底的味道更浓，汤底的味道足够，任何配料都很好吃，如果搭配干菜，味道更香。
五、味蜀吾老火锅
成都的老火锅代表店之一，菜品满满，味道好。黄油锅香气扑鼻，黄喉毛肚等食材都很新鲜。肉片滑嫩爽口，墨鱼仔和君肝让人食指大动。
六、川西坝子火锅
黄油红锅味道鲜美，菜肴鲜美。嫩牛肉、千层肚、鸭肠很有特色。店内免费供应酸梅汤和零食，蒸鸡蛋时不时分发给大家，糯米、银耳、粥、鸡蛋炒饭无限续碗。
结论：成都人喜欢吃火锅，这是出了名的，成都火锅成分和味道也很有名。但无论如何变化，美味的火锅都是不断变化的，基本的共同点是汤底足够美味，新鲜的成分，加上热情细致的服务，自然可以在顾客中发挥声誉。
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