众所周知,每天喝点红酒对身体有好处,还能起到美容养颜的作用。尤其是自己酿的酒,大家都放不下。只是很多人只知道怎么喝红酒,怎么储存红酒,让它更醇厚。然后本文将介绍红酒的储存方法,一起往下看红酒文化吧!
1.合适的存放场所:
瓶装葡萄酒仍然活着,葡萄酒会在瓶子里慢慢生长和成熟;所以一个合适的地方对葡萄酒非常重要。温度波动非常有害,经常移动和太干、太湿的环境不利于葡萄酒的储存。如果条件允许,地下室将是理想的地方。凉爽、潮湿、黑暗、稳定。
2.正确的存储角度:
葡萄酒瓶必须水平存放,使塞子与葡萄酒保持湿润,充分膨胀,隔离空气。如果瓶子长时间垂直放置,软木塞会慢慢干燥和缩小,使更多的空气进入瓶子,导致葡萄酒的氧化和变质。但在饮酒前几个小时,酒可以直立放置,这样沉淀物就可以逐渐沉积在瓶子的底部,而不影响饮酒。
适宜的储存温度:
储存葡萄酒的最佳温度是11摄氏度,但5到18摄氏度的温度不会对葡萄酒造成损害。短期的温度波动需要尽可能避免,因为不稳定的温度是最危险的。通常温度越高,葡萄酒成熟越快;当温度较低时,葡萄酒生长缓慢。
4.葡萄酒的储存期:
葡萄酒在饮用前储存一段时间,对提高葡萄酒质量仍有很大的好处。优质葡萄酒适合长期储存,一般20年以上处于高峰状态。好的白葡萄酒也可以储存到10年以上,包括霞多丽。一般的普通葡萄酒,建议在酿造后一两年内饮用。
5.如何储存冰箱:
一般来说,在饮用葡萄酒时,最好将葡萄酒浸泡在冰桶中。你也可以把葡萄酒放在冰箱里几个小时,但冰箱不应该作为葡萄酒的长期储存场所。否则,软木塞将粘在储存的冰箱中,恒温恒湿,适合储存少量葡萄酒。
6.葡萄酒能放多久:
一旦酒瓶的塞子被打开,空气就会开始与葡萄酒发生反应。虽然葡萄酒在几天内不会完全氧化,但葡萄酒质量的下降将非常明显。如果你不能一次喝,你应该尽快把塞子塞回去冷藏葡萄酒。白酒可以放两天左右,红酒可以放三四天,但完美的葡萄酒质量不会再次出现。
结论或多或少地了解一点红酒的储存方法,这样你还没有喝完或打开的红酒就可以得到适当的保存。当你再次喝的时候,你会发现喝起来更好,并邀请朋友一起喝。当你被称赞为好酒时,你的心也很快乐!
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