众所周知，随着年龄的增长，人们的记忆力会变得相对较差。然而，这是因为饮食和的大脑使用较少。例如，对于老科学家来说，老记忆力仍然不是很好。所以这个问题食疗养生，谈谈补脑吃什么比较好。
1、菠菜
菠菜是健脑蔬菜，虽然便宜而不显眼。菠菜富含维生素A、C、B1和B2.它是脑细胞代谢的最佳供应商之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智的作用。
2、牛奶
牛奶是一种几乎完美的营养物质。它富含蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被吸收，是大脑代谢中不可或缺的重要物质。此外，它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。如果大脑过度失眠，睡前喝一杯热牛奶有助于入睡。
3、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止脑血栓形成。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆，延缓衰老，是真正的长生水果。
4、猪脑
猪脑营养丰富，卵磷脂含量高，有助于提高记忆力，但由于胆固醇含量高，不宜多吃。
5、鹌鹑肉
鹌鹑肉营养丰富，含钙、磷、铁、维生素C等营养成分，氨基酸丰富。所以鹌鹑肉是健脑的好食物。
6、黄花菜
黄花菜被称为健脑菜
