说到卷心菜，它是许多家庭经常吃的一种蔬菜。你知道卷心菜有什么营养价值吗？孕妇在怀孕期间能否食用卷心菜会影响胎儿？选择卷心菜时应注意什么？那么这个问题孕妇饮食，为你解析。
卷心菜的功效和作用
卷心菜，又称卷心菜、葱、藤、卷心菜等，蔬菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌有抑制作用，可预防感染。夏季经常吃卷心菜，可预防热解热、冷血解毒、预防痢疾。
卷心菜嫩梢中的蛋白质含量是同等量西红柿的4倍，钙含量是西红柿的12倍以上，胡萝卜素含量更高。此外，卷心菜中的叶绿素被称为绿色精灵，可以清洁牙齿，防止龋齿和口臭，改善皮肤。
孕妇能吃空心菜吗？
孕妇可以吃卷心菜。卷心菜富含粗纤维，由纤维素、木质素和果胶组成。孕妇可促进排毒，减少水肿，促进杀菌消炎，清热解毒，减少妊娠常见便秘症状，保证胎儿生长环境的健康安全。卷心菜的营养价值也很丰富。
此外，卷心菜含有纤维素、维生素、矿物质、蛋白质等，富含粗纤维，能促进胃肠蠕动，有助于排毒排便。卷心菜营养丰富，对孕妇和胎儿有益。怀孕期间，你应该多吃蔬菜和水果，不要偏食和挑食，这样婴儿就会营养均衡。
怀孕期间不要吃螃蟹、乌龟、乌龟（即乌龟壳）、海带、米仁、马齿觅、杏仁、杏仁、黑木耳、山楂等；怀孕期间不要吃冷热水果，如西瓜、哈密瓜、芒果、榴莲、龙眼、荔枝、菠萝等。
如何选择空心菜
选择卷心菜，没有黄斑，茎不太长，叶子宽新鲜，应该买茎小，吃嫩，闻，如果气味太重，大部分刚刚上市，不应该买，否则会损害孕妇和胎儿的健康。
