众所周知，鸽子汤是一道营养丰富的菜，在中国人民中一直有一鸽胜九鸡的说法。你知道鸽子汤有什么营养价值吗？据说吃鸽子汤可以牛奶，是真的吗？所以这个问题孕妇饮食，教你做一道美味营养的枸杞红枣鸽子汤。
鸽汤的营养价值
现代医学认为，鸽肉具有强身健体、补肾、活力充沛、健脑益神、提高记忆力、降低血压、调节人体血糖、美容、延年益寿的功效。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环不良，美容美容，是女性的滋补食品。
鸽肉中含有许多人体必需氨基酸，其消化吸收率超过95%。因此，它具有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功能。
鸽汤能下奶吗？
然而，目前还没有足够的信息证明鸽子汤能否下奶。产妇产后可以喝鸽子汤补品，对促进产后康复大有裨益。但不建议用鸽子汤喂奶，因为鸽子汤的喂奶效果没有足够的科学依据，鸽肉营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生活所必需的碳水化合物，如果吃大量鸽子汤而忽视其他饮食，很容易导致人体营养失衡，孕妇应合理饮食。
枸杞红枣鸽汤
配料：鸽子、山药、香菇、红枣各适量。
辅料：白酒、葱、姜片、党参、淮山、北芪各适量。
做法：
1.锅里烧热水，倒入1茶匙白酒，将鸽子放入锅中煮至出血沫，倒水，洗净鸽子。
2.将葱打成结，与鸽子一起煮，将姜片放入沙锅中。
3.大火煮沸，加入蘑菇、红枣、党参、淮山、北芪，用中小火炖一个半小时。
山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。
