众所周知，现在很多人的饮食和作息时间都很不规律，有些人是因为工作。这导致生活中很多人便秘，这是一件极其痛苦的事情。所以这个问题食疗养生，为你解析。
1、白菜
卷心菜略冷，味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。卷心菜含有更多的粗纤维和维生素A、B、C。尤其是维生素C。卷心菜中的纤维素能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃卷心菜不会破坏卷心菜的营养，对排便非常有效。
2、豆芽
虽然豆芽起源于大豆和绿豆，但它们比它们更有营养。豆芽除了含有更多的纤维素外，在发芽过程中，由于酶的作用，植酸降解，释放出更多的磷、锌和其他矿物质，可以被人体使用。豆芽中维生素C含量很高，是一种低热量、低脂肪的食物，价格便宜，质量好。豆芽能滋养阴，便利尿，经常吃可预防和治疗肠癌、口腔炎，改善大脑功能等作用。
3、乳酪
奶酪不含纤维素，但活性乳酸菌可以帮助大肠幼苗繁殖，抑制细菌生长，减少毒素的产生。此外，乳酸菌还能促进胃肠蠕动，改善习惯性便秘。奶酪富含钙和维生素D，保持骨骼健康。
4、菠菜
菠菜有利于五脏下气调，具有润肠通便的功效。老年人、儿童和产妇便秘可食用，特别适用于高血压和脑外伤后遗症的便秘。但身体虚弱和大便松弛的人不应该吃得更多。肾炎和肾结石患者不宜食用。
5、西葫芦
西葫芦也被称为美国南瓜和西方南瓜。每100克西葫芦含水量超过94克，是低热量食物，其中维生素A含量较多，其余维生素和矿物质与竹笋相似，钾、镁比例较高，质量优于竹笋。西葫芦含有更多的纤维素、半纤维索、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
6、南瓜
南瓜温暖甘甜。中医认为它有补中益气的作用。现代研究南瓜不仅是一种低糖低热量的食物，而且富含纤维素，具有良好的排便作用。便秘患者，尤其是中老年人，最适合食用。
