玉米是大家日常生活中非常常见的食物。玉米排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜。玉米产量高，营养价值高。这是一种很好的长寿食品。那么它不能和什么一起吃呢？食物相克，为你解析。
玉米不能和什么一起吃
1、海螺
玉米和海螺不能一起吃。如果一起吃，很容易中毒，会引起身体不适。用地浆水解毒。
2、田螺
玉米和蜗牛一起吃，可能会出现中毒反应，导致血热，轻度干咳，严重鼻血。可用地浆水解毒。
3、牡蛎
玉米营养价值高，牡蛎锌含量高，单独食用具有良好的保健作用，但同食，可能阻碍锌的吸收。
4、红薯
玉米和红薯一起吃会胀气，让人很不舒服。
吃玉米的注意事项
1.吃玉米时，你应该吃玉米粒的所有胚尖。这主要是因为玉米的许多营养物质都集中在这里。不饱和脂肪酸含量为85%，富含维生素E。
2.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人和动物的肝组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米会降低免疫力，所以发霉的玉米不能食用。
3.注意食物的搭配。玉米和小麦可以改善蛋白质的吸收；和鸡蛋一起吃，可以防止胆固醇过高；和豆子一起吃，对脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高脂血症、高血压患者有很好的治疗效果。
