在立秋，会有很多不同的习俗活动来迎接初秋的到来，其中之一就是吃西瓜，那么为什么要在初秋吃西瓜呢？吃西瓜需要注意什么？接下来，跟随这个问题饮食文化一起来看看吧！
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为什么立秋吃西瓜:消除初秋的邪恶，滋养五脏
中国人有立秋之日啃秋的习俗，即立秋之日吃西瓜，用西瓜啃去余夏暑气，啃下秋虎，迎接凉爽的秋天。
初秋，按照传统习俗吃西瓜，不仅可以消除夏季炎热，还可以消除冬季和春季的腹泻。据说明朝有一年，南京很多人都有痢疾。有人跟着庐州府崔相公的女儿吃瓜，让痢疾疤痕自愈。结果，痢疾真的很好。
因此，人们在秋天多吃西瓜，以防止秋天干燥，随着时间的推移形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：入秋前一天，吃西瓜叫啃秋。也有迎接秋天的意义。
据《秋雨斋二般随笔》记载，西域妇女选择立秋之夜到田间摸瓜，称为摸秋。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚子，瓜里有子象征有儿子有关。在中国习俗中，瓜总是与繁殖后代密切相关。
据说如果摸秋能摸到成熟的瓜，说明女生能找到好老公，女人能多生儿子。为了保证摸到好瓜，一般白天选择瓜放在确认位置，晚上让女人摸。这时，摸秋就像一个测试活动。随着西瓜种植的扩大，城市人开始以立秋吃西瓜为习俗。
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还有一个起源，更可信、更科学：虽然西瓜从宋代传入中原，但种植并不常见，所以当时没有产生和形成立秋吃西瓜的习俗。然而，在西部地区，西瓜的起源在秋季吃西瓜的习俗中很流行。由于西部地处中国西北部，纬度较高，西瓜刚刚进入采摘期，所以秋季吃西瓜本身就是一种新鲜的味道。
这种习俗约在清代影响南方，此时江浙沪西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原因作了各种解释。有人说立秋西瓜可以消除夏季积累的淤气，也有人说可以为过冬积累阳威，其实只是北方风俗的影响。但有一点应该承认，立秋后，天气逐渐凉爽，西瓜市场数量日益减少，立秋人们再吃西瓜，有依依惜别的意思。
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吃西瓜需要注意的事项
脾胃虚寒的人
因为西瓜很冷，对脾胃不好，遇到冷食容易腹泻的人必须注意少吃西瓜，特别是冷西瓜，以免胃无法忍受，但容易引起胃肠道不适。
感冒期间的人群
无论是风热感冒还是风冷感冒，在感冒期间，由于身体仍处于虚弱阶段，西瓜冷的性质会对身体造成一定的损害，在此期间吃大量的西瓜，但很容易使身体恢复更长的时间。
3、特殊人群
对于糖尿病患者，你可以吃适量的西瓜，但要注意不要吃太多，一般吃25~50克，此外，对于月经妇女，最好不要吃西瓜，以免加重感冒。
