说到莲藕，大家一定很熟悉。哪吒的身体是用它拼接的。它起源于印度，但很早就传入中国。它具有很高的药用价值和良好的滋补作用。它不能和什么一起吃？食物相克，为你解析。
莲藕不能和什么一起吃
1、莲藕 大豆
大豆富含铁，不能和含纤维素多的莲藕一起食用，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
2、莲藕 动物肝脏
莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸能与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素混合，减少人体对这些元素的吸收。
3、藕 白萝卜
生食寒性较大，尤其是冬季对虚弱的身体危害较大。
莲藕的禁忌
1.切好的莲藕不宜直接存放
在生活中，很多人都遇到过无穷无尽的切莲藕的情况。此时，无穷无尽的莲藕不应直接放在室内，或立即使用，或应将切口贴在保鲜膜上，放入冰箱保存。因为切好的莲藕容易变黑腐烂，对人体不利。
2.不要用铁锅做莲藕
用铁锅和铝锅煮莲藕不会直接伤害人体，但会导致煮熟的莲藕变黑变丑，影响人的食欲。建议用陶瓷或不锈钢器皿煮。
3.脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕
脾胃不好的人，大便稀疏的人，如果吃太多冷莲藕，很容易加重病情，可能引起胃痛。
4.产妇不宜过早吃莲藕
莲藕特别适合老年妇女和儿童，尤其适合体弱多病的患者，特别适合高烧患者、吐血患者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良。但是因为莲藕比较冷，女性最好不要吃得太早。
