爱吃小吃的朋友不能错过湖南长沙。它有美食之城的称号。各种各样的美味佳肴遍布长沙。作为一个美食家，你不能错过长沙的十种小吃。太好吃了，你垂涎三尺，梦想着吃。所以这个问题饮食文化介绍湖南长沙十大美食小吃之椒盐三子。
胡椒盐三子，湖南长沙十大美食小吃
椒盐三子是一种古老的传统小吃。据研究，湖南长沙制作三子已有2000多年的历史，楚辞·》有记载。唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗中写的寒具是三子。
制作三子的主要原料是精制面粉、盐和白胡椒，用胡椒、板油、细盐、糖等油炸食用。精心制作的三子不仅是零食，而且是蔬菜。丝条厚度均匀，质地酥脆，口感甜咸，造型新颖独特，有扇形和枕形，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。
原料
面粉、盐、白胡椒等。
菜品特色
丝条厚度均匀，质地酥脆酥脆，口感甜咸。
营养价值
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉味甘凉，具有滋补心肾、健脾肠、除热解渴的功效。
做法
油炸面粉、盐和白胡椒。
