俗话说,人以食为天。由于不同的气候和文化,不同的地方形成了不同的饮食文化。面包作为世界面包作为一种重要的甜点出现在各国人民的餐桌上。面包是一种由谷物发酵和加工而成的烘焙食品。在世界各地,由于种族和地区的不同,每个国家都有自己的特色面包。然后,让大家来看看世界十大著名面包。
黑麦面包
黑麦面包是一种由黑麦面粉制成的面包。它具有独特的风味和结构,富含膳食纤维和铁。一些坚果和水果通常添加到这种面包中,使其更具层次感、健康和美味。
方泰奇面包
方泰奇面包是将传统的方形面包制成各种形状的面包的总称。小方泰奇面包在法国餐馆很常见,大方泰奇面包经常显示在面包店的橱窗外。
全麦面包
大家生活中接触最多的是全麦面包。全麦面包是指由含有小麦麸皮和麦胚的全麦面粉制成的面包。全麦面包富含膳食纤维,无糖无油,热量低,饱腹感高,是减肥健身人员的首选。
传统法棒
法棒是脆面包,皮肤干脆。由于土壤和气候的原因,法国生产的小麦面筋很少。因此,法国长期以来一直使用粘度较低的面包来制作面包。结果,它使皮肤又硬又脆,看起来像焦糖。
罗塞达面包
罗塞达面包是意大利罗马的传统面包。它看起来像五朵花瓣玫瑰,是用专用压印机压制的。罗塞达面包最大的特点是内部空洞,焦皮酥脆可口。
布里面包
布里面包在法国诺曼底很常见。它焦皮硬,气泡少。面包里的水很难散发出来。直接吃布里面包味道会很浓。切成薄片烘烤后,面包的心会很脆。因为保养性好,非常适合长途旅行携带的干粮。
乡村面包
乡村面包是法国面包的一个小分支。它由小麦粉和低精度的黑麦粉制成,与浓汤搭配会更美味。乡村面包大多是圆形或椭圆形的,常见的是雏菊和王冠。乡村面包的特点是焦皮厚,内部气泡凌乱,尺寸不同。
凯撒森梅尔
凯撒森梅尔是以奥地利和德国南部为中心的德国居民制作的小面包。凯撒森梅尔表面的风车图案是它的标志。面包表面粘上罂粟籽,芝麻再烤。
瑞士面包
瑞士面包是一种由黑麦粉和小麦制成的德国面包。瑞士面包皮酥脆,面包皮柔软、轻盈、纤维丰富,盐含量高,酵头特定,口感柔和,味道鲜美。
瓦伊森面包
瓦伊森面包的特点是含油量少,焦皮脆。它是德国最基本的面包。它尝起来很结实,很耐嚼。瓦伊森面包通常用作调理面包。你可以做任何三明治。切好后,你可以把肉排、香肠和其他酱汁混合在一起。你也可以直接切小块慢慢品尝。