秋葵原产于非洲，是近年来引进的新蔬菜，营养丰富。这种蔬菜对大家的健康非常有益，已经风靡全球，成为大众餐桌上的新贵。然后，本期饮食文化让大家来看看吃秋葵的禁忌。
不适合春秋葵的人:
脾胃虚寒：
秋葵是冷食。脾胃虚寒的人吃秋葵会增加体内的寒气，导致腹泻。
过敏者：
由于秋葵表面含有粘膜蛋白和细绒毛，过敏体质的人吃得太多，会出现过敏问题，其中腹泻就是其中之一。
肾结石：
秋葵含有更多的草酸，结石患者吃秋葵，会导致结石加重的问题，使结石患者避免吃秋葵。通常大家最好在吃秋葵之前烫一下，以减少草酸的量。
吃秋葵的禁忌:
秋葵不适合和冷食一起食用:
秋葵不应该和冷食一起吃。如绿豆、薏米、兔肉、鱼、冬瓜、丝瓜、柚子、猕猴桃等。秋葵不宜与其他冷冷的肉类食品一起烹调或食用，容易导致脾胃虚寒、腹泻等不适。
炒秋葵不能加水：
煮秋葵时，用大火炒。如果你发现秋葵稍微变色，你可以停下来。不要加水煮！如果加水，秋葵会变黄变硬，不好吃。秋葵其实是生的，不用担心炒不熟。炒1-5分钟就能出锅。
最适合秋葵的器皿：
建议用铝、不锈钢、搪瓷器皿安装秋葵，避免秋葵变质。秋葵不要用铜和铁器皿烹饪，否则很容易导致秋葵迅速变色。虽然它对身体无害，但它的味道和营养会大大降低，从而减少它的好处。
切秋葵的方法：
建议斜切秋葵，厚度约1-3mm，因为这样切可以让炒秋葵更容易受热。不要把秋葵切成丝，因为它会失去营养。
秋葵不能和任何食物一起吃：
1.秋葵不能和小米、小麦等粮食作物一起食用:秋葵本身就是寒性食物，如果和寒性主食一起食用，很容易造成身体伤害。
2.秋葵不能和其他冷蔬菜一起食用：虽然冷植物有清火解毒的作用，但过量使用容易对胃造成伤害。冷蔬菜如茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜、水竹等。
3、秋葵不能和冷水果一起吃：很多人喜欢吃一些水果来中和油腻的感觉，但吃秋葵后不要选择吃香蕉、梨、柿子、桑椹、猕猴桃等冷水果，否则油腻的感觉没有解决，但让胃冷。
4.秋葵不能和甲鱼一起吃:秋葵和甲鱼一起吃容易中毒。此外，冷鸭、兔肉、鱼、螃蟹、蜗牛等冷肉不能一起食用。
5.秋葵不能和冷茶一起吃：吃秋葵不能喝绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等冷茶，容易引起消化不良甚至胃肠道不适或腹泻。
不适宜春季秋葵的人群 吃秋葵的禁忌事项 饮食文化
