说到钻地老鼠，很多人会误以为是动物老鼠，但其实是药用植物。你知道钻地老鼠有什么作用吗？据说钻地老鼠能治急性关节炎是真的吗？所以这个问题健康饮食文化，为你解析。
钻地老鼠的功效和作用
钻地老鼠，又称白花参、粉果根、入地老鼠、花粉头、粉头、胭脂花头、白粉根等。是多年生草本植物紫茉莉的块根，可用于治疗胃溃疡、急性关节炎、风湿性关节痛、女性白带、癌症等疾病。钻地老鼠的根像老鼠皮，所以俗称钻地老鼠。播种当年10月至11月收获，全根挖掘即可。
钻地老鼠能治疗急性关节炎吗？
钻地老鼠对人类急性关节炎有明显的治疗作用。如果患者体质偏热，可以在炸钻地老鼠时加入适量豆腐。如果患者体质偏冷，可以在炸钻地老鼠时加入适量瘦肉或猪蹄，可以起到很好的治疗作用，可以迅速改善关节炎引起的关节肿痛。
钻地老鼠的食疗方
煮汤时加入这种植物，味道鲜美，入口粉糯，味道类似粉葛。民间流传的说法是它有抗肿瘤的作用，但现代药理研究还没有得到证实。因此，如果你生病了，你仍然需要治疗。不要盲目相信民间民间处方。然而，它与土茯苓是祛湿良好结合。
钻地老鼠土茯苓脊骨汤
材料：适量地鼠、土茯苓、牛大力、陈皮、蜜枣、猪脊骨。
做法：
1钻地老鼠、土茯苓、牛大力剥皮，洗净后切片备用。
2.陈皮用冷水浸泡半小时后，用刀将白色内囊切干净备用。
3.猪脊骨洗净后切片，用沸水烫去血备用。
4.将切好的钻地老鼠、土茯苓、牛、陈皮、蜜枣、猪脊骨放入砂锅中，加入适量清水。
5.后武火煮沸，改文火锅约2小时，加入适量盐。
功效：本药膳汤清热祛湿，润肺止咳。但孕妇避免服用！
