现代人越来越关注自己的健康问题，如今，人们的平均寿命比以前长得多。到处都是活到90岁以上的老人。基本上每个人周围都有这样的人。那么吃什么能让你活得更久呢？健康饮食文化，为你解析。
1、苹果
每天吃一个苹果可以大大降低患阿尔茨海默病的风险。苹果中含有的橡树精华不仅具有抗炎作用，而且可以预防癌细胞的发育。苹果还富含维生素和矿物质，可以提高免疫力，改善心血管功能。
2、鱼
关心心心心脏健康的人应该多吃鱼。每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼可以降低50%的中风险。医学研究表明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人患心血管疾病的比例远低于很少吃鱼的人。
3、大蒜
大蒜不仅能预防和治疗感冒，还能降低胃癌和肠癌的风险，增强消化功能。此外，大蒜还能净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
4、草莓
多吃草莓可以充分补充维生素C，草莓富含铁，可以提高免疫力。草莓中的染色物质和香精油可以形成特殊的酶，预防癌症。
5、胡萝卜
胡萝卜富含β—胡萝卜素不仅能保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
6、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有多种微量元素，可以防止糖迅速进入血液，富含镁。吃一根香蕉可以满足人体24小时所需镁的1/6。
7、绿茶
决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚。这种生物活性物质可以预防动脉粥样硬化和前列腺癌，也有助于减肥。然而，为了燃烧多余的脂肪，你应该每天至少喝4杯绿茶。
8、大豆
大豆富含卵磷脂和维生素B，能提高思维能力，促进神经系统功能。大豆也是植物蛋白的重要来源。虽然欧洲人不习惯这种食物，但最新的研究证实它确实对健康有益。
9、牛奶
牛奶是一种主要的营养食品，富含高蛋白质、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，饮用牛奶中积累的钙可以预防老年时的骨质疏松症，但也是保证神经系统和肌肉骨骼正常功能所必需的。
10、辣椒
红辣椒能促进新陈代谢，帮助减肥。辣椒素能刺激胃液分泌，防止胃内有害细菌滋生。甜辣椒也有益健康，富含维生素C，能预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
