鱿鱼丝味道鲜美，营养丰富。它是人们非常喜欢的休闲食品，在全国都很受欢迎。那么吃鱿鱼会胖吗？鱿鱼的营养价值有多高？健康饮食文化，为你解析。
吃鱿鱼丝会长胖吗？
至于许多人对鱿鱼高胆固醇的怀疑，事实上，鱿鱼体内的胆固醇主要集中在内脏部位，鱿鱼食用部位的胆固醇含量不高，所以没有必要担心吃鱿鱼导致胆固醇摄入量增加的问题。因此，对于害怕发胖的人来说，吃鱿鱼丝是一个不错的选择。
因此，吃鱿鱼丝不会发胖。然而，鱿鱼丝毕竟是一种经过加工的休闲食品。适当食用有补充钙和碘矿物质的好处。但是吃太多的食物对身体没有好处，鱿鱼丝也不例外。如果是非正规厂家生产的鱿鱼丝，生产过程中会出现食品安全问题。因此，吃适量的鱿鱼丝，并选择正规厂家生产的鱿鱼丝。
鱿鱼的营养价值
鱿鱼营养价值很高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷和维生素B1.人体所需的各种营养物质，含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量高。每100克枪乌贼鲜肉含有约15克蛋白质，维生素A含量为230国际单位，约为乌贼的两倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干产品。
鱿鱼富含钙、磷和铁，对骨骼发育和造血非常有益，可以预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量牛黄酸的低热量食物。它可以缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。它含有多肽、硒等微量元素，具有抗病毒和抗射性。鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
