当大家生病时，大家都会问医生吃什么？医生通常建议大家吃清淡的粥。因为清淡的粥不仅营养丰富，而且对疾病的调节也有很大的好处。所以，跟随小边饮食文化适合肝病患者食用的营养粥易学易忘。
1、芹菜粥
芹菜150克，粳米100克。将芹菜连根洗净，加水煮沸，取汁与粳米一起煮粥。春天，肝阳易动，常使人生气、头痛、头晕。患者和中老年人经常吃芹菜粥，有利于调节肝脏，降低血压，减少易怒。
2、菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，盐和味精适量。将菠菜洗净，在沸水中烫伤，切成段；将粳米放入锅中，加入适量水，煎至粳米煮熟，将菠菜放入粥中，继续煎至粥停止；然后加入盐和味精。菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛、头晕、贫血和糖尿病有很好的辅助治疗作用。
3、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米洗净。将菊花和粳米放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，用旺火煮沸，用文火煮至粥。粥散热，清肝火，降血压。适用于头晕、头痛、眼红、疖肿、原发性高血压等。
4、梅花粥
取5克白梅花和80克粳米。先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟。每顿饭吃一碗，连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，刺激食欲。食欲不振的人有很好的食用效果，健康的人有更多的能量。
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