漫长的夏天过后，人们开始进入立秋，秋初以后，天气开始逐渐变冷，秋初有各地的传统习俗，如坚持秋季脂肪。那么你对秋初的节气了解多少呢？然后跟着饮食文化，让大家了解一下南方立秋吃什么吧！
南方立秋吃什么？
吃西瓜
江南立秋啃秋江南立秋要啃秋，也就是吃西瓜。据说明朝有一年，南京很多人都患有痢疾，所以有人跟着庐州府崔相公的女儿吃瓜，让痢疾疤痕自愈。结果真的是这样，以后逐渐形成习俗。每年秋天来的时候，家家户户都会剖食西瓜，叫啃秋。
民国时期出版的《首都志》记载:立秋前一天，吃西瓜叫啃秋。意思是迎秋。后来人们把立秋吃西瓜也叫啃秋。可以避免冬天和春天的腹泻。津门杂记·岁时风俗：立秋吃瓜，说咬秋，可避免腹泻。
吃龙眼
初秋节气也是台湾龙眼的盛产期。人们相信，吃龙眼肉后，子孙后代会成为一名大官，龙眼也被称为福源，所以有一句谚语：吃福源，生孩子和孙子。
吃清凉糕
在金华市民心目中，立秋吃西瓜、凉糕是必不可少的传统习俗。什么是凉糕？就是把红薯淀粉煮成汤，倒进碗里。第二天早上，形成一整块。从远处看，它看起来像一块圆圆的白玉，然后切成小块，撒上糖、醋和薄荷。凉爽、清爽、酸甜、开胃。
吃小赤豆
从唐宋开始，还有初秋，一定要用井水吃小红豆的习俗。取七到十四颗小红豆，用井水吞下，服用时面朝西，据说一秋不会得痢疾。
如何养生立秋？
精神调养
要心平气和，心平气和，心情舒畅，避免悲伤和悲伤。即使遇到悲伤的事情，也要主动解决，避免杀人的精神。同时要克制自己的精神，适应秋天。
起居调养
秋天的开始是天气凉爽的时候。大家应该开始早睡早起，和鸡一起开心。早睡是为了适应阳气的收敛。早起是为了拉伸肺气，防止过度收敛。初秋是初秋。炎热的天气还没有结束。虽然有凉风，但天气变化无常。即使在同一地区，也会出现一天四季，十里不同天的情况。因此，衣服不宜过多，否则会影响身体对气候变冷的适应性，容易感冒。
饮食调养
《素问·脏气法时论说：肺主秋……肺收敛，急食酸收集，酸补充，辛泻。可见酸味收敛肺气，辛味散发泻肺，秋季收集不散，所以尽量少吃洋葱、姜等辛味产品，适当多吃酸味水果和蔬菜。秋天肺金，肺金太旺，所以金匮要略有秋天不吃肺的说法。
秋天气干燥，容易伤害津液，所以饮食应该滋阴润肺。饮食是正确的说：秋天气干燥，应该吃大麻湿润其干燥，禁止冷饮。更提倡秋天吃生粥，滋阴干燥。简而言之，在秋季，你可以适当地吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品和其他柔软的食物，以帮助胃生津。
运动调养
秋天是开展各种运动的好时机。每个人都可以根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。在这里，大家介绍一种秋季养生功，即道藏·《玉轴经》中包含的秋吐健身法具体做法:早上洗完澡，闭上眼睛坐在室内，先敲36次牙次牙齿，然后用舌头搅拌。当嘴里满了液体，洗几遍，分三次咽下去，送到丹田，停一会儿。慢慢做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上腭，用鼻子吸气，送到丹田。吸气时，用舌头舔上腭，用鼻子吸气，送到丹田。然后慢慢呼出口中的气，呼气时默念字，但不要发出声音。重复30次。秋季坚持此功，有保肺健身的功效。
