茶泡饭，顾名思义，用热茶泡冷饭。梅干茶泡饭配盐、梅干、海鞭等配料。茶一般是绿茶，海藻切成条状，和米饭一起泡。原料携带方便，吃起来省时省力好吃，很适合忙碌的上班族。饮食文化，教你做简单的梅子茶泡饭。
配料：白米70公克，青紫苏叶1片，白芝麻适量，海藻丝适量，梅干1粒，盐190克，酱油1/4勺
做法：
1.米饭放入碗中撒一点盐、酱油、熟芝麻和海苔丝，最后放上梅子
2.将煮好的玄米茶倒入碗中，不超过米饭2/3
3.吃的时候用柚子酱油调味。如果有芥末酱，也可以根据口味搭配。
注意：
1.进口商品超市可在网上购买盐渍紫苏梅；
2.东北新米饭会很香，米饭上也可以放一些生鱼片；
3.乌龙茶和日本玄米茶可用于茶；
4.热茶不超过米饭的三分之二。
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