南瓜杯八宝饭是一个美味的传统名点，属于粤菜。除了团聚，八宝饭还有各种美好的含义，如长寿、婚姻和谐美好、早生贵子、吉祥、甜蜜、平安无灾、鼓励进取、万事顺利等。饮食文化，教你怎么做南瓜杯八宝饭。
食材：
主料:南瓜2，糯米200克
配件：猪肉100克，红豆300克，蜜枣2，桂圆4，莲子2，枣(干)3
调料:朗姆酒适量，白糖适量，红糖适量
做法：
1.准备:提前将糯米和红豆浸泡4小时以上
2.红豆洗净后，用清水浸泡4小时，可以减少以后煮豆子的时间
3.将红豆放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸，然后关火。不要打开盖子炖一两个小时
4.在朗姆酒中浸泡你最喜欢的蜜饯一个小时。没有酒和温水
5.将长圆糯米提前浸泡4小时以上，放在蒸笼布上，蒸半小时，炖5分钟
6.将猪肉切成小丁放入锅中
7.反复翻炒后，会产生大量的油将油渣排出，蘸盐吃起来很香？
8.大家也可以在等待的时候煮莲子，把浸泡过的莲子里的心拿出来，放水和冰糖煮15分钟，捞出备用
9.糯米蒸好后，用少许猪油和白糖，趁热和糯米混合均匀
10.切掉生南瓜的顶部，然后去掉中间的肉，做成碗
红豆炖了一两个小时，继续在火中煮，直到汤稍干
12.汤几乎收获了。用勺子按红豆可以很容易地们被压碎时，你可以加入红糖。如果你觉得豆子还不热，你可以继续用热水煮一会儿
13.加入红糖后，用勺子搅拌，直到大部分豆子被碾成豆沙
14.将锅放在炉子上加热，加入两勺大油，然后加入煮熟的红豆沙和切碎的红枣和龙眼，然后翻炒三四分钟
15.在南瓜中加入糯米
中间放豆沙
17.把糯米放在豆沙上，最后把蜜饯放在锅里蒸。这样的小金瓜大火蒸25-30分钟就
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