夏天，天气很热，人们更喜欢吃凉的东西。然而，高温很容易使人易怒。如果加上不良的睡眠和饮食习惯，很容易生气。所以这个问题健康饮食文化，带你去看几种败火的食物。
1、苦瓜
中医认为苦瓜具有暑祛火方面有很好的作用。中国著名中医学家李时珍曾称赞苦瓜，认为它具有清热解毒、益气明目的功能。苦瓜之所以被称为这个名字，是因为它所含的苦味是自然和纯净的。正是这种独特的苦味能有效地解热，所以适合夏天和生气时服用。
2、金银花
中医认为，金银花味甘寒，是清热解毒、消暑的良药，可治疗外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖等疾病。
3、猪血
猪血能补血养心，清毒利肠 。猪血又称液体肉、血豆腐、血花等。中医认为猪血平咸，归心肝经，能补血养心，镇惊止血，主治头风眩晕，还能清毒利肠。
4、山楂
山楂擅长顺气止痛、化食消积，适合气裹食引起的胸腹胀痛，对愤怒引起的心动过速和心律失常也有一定的疗效。生吃、熟吃、泡水有效。
5、雪梨
雪梨性凉，服用后能起到很好的生津止渴、滋阴降火的作用。此外，雪梨还富含水分和维生素，非常适合夏季潮湿炎热的季节。
6、樱桃
樱桃具有丰富的营养价值。温脾胃，补血养颜。由于樱桃中铁、柠檬酸和维生素C的含量特别高，日常服用可以补血，增强脾胃功能，有效增强身体抵抗力，预防疾病。
