雨水这是春天的节气，但对一些孩子来说，在这个时候选择正确的东西是非常重要的，那么婴儿在雨天吃什么呢？有什么好处？接下来，跟随这个问题饮食文化一起来看看吧！
宝宝雨水节气吃什么？
香椿
谷雨前后是香椿上市的季节。此时香椿醇香爽口，营养价值高，故有雨前香椿嫩如丝之说。香椿一般分为紫椿芽和绿椿芽，尤其是紫椿芽。鲜春芽富含糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量维生素C，香椿具有相当大的营养和药用价值其叶、芽、根、皮、果均可入药。香椿具有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。所以宝宝在雨水节气吃香椿是合适的时候。
菠菜
谷雨过后，就意味着春天快过去了。按照中医春养肝的观点，要抓住机会调节肝血。肝在眼睛里开悟，肝血不足，不能注意眼睛，视力不清，或肝气郁结化热，头晕。这时，饮食治疗的重点是养肝清肝，滋养明目。菠菜是众多蔬菜中最适合养肝的。所以雨宝宝吃菠菜最养肝。
中医认为菠菜甜凉，进入肠胃经络。具有补血止血、利五脏、通血、止渴润肠、滋阴平肝、助消化清胃热毒的功效，对肝气不适并发胃病的辅助治疗效。对春季肝阴不足引起的儿童高血压、头痛、头晕、贫血有较好的治疗作用。
黄豆芽
春季雨水节气，婴儿容易缺乏维生素B2和维生素C，有些孩子也可能有唇糜烂、口腔炎症，通常被称为口腔腐烂。鉴于这种症状，父母应该多给宝宝吃豆芽来补充维生素。
大豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响营养物质的吸收和利用。大豆在发芽过程中，胰蛋白酶抑制剂大多被破坏。同时，大豆中所含的蛋白质也分解成可溶性肽和氨基酸，不仅增加了豆芽的新鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率至少比大豆高10%。豆芽还含有一种干扰素诱生剂，可以诱导干扰素，干扰素可以干扰病毒的代谢。婴儿在春天更容易患病毒性感冒等疾病，因此，婴儿在春天吃黄豆芽也能增强抵抗病毒感染的能力。
