石锅拌饭是许多年轻人非常喜欢的韩国食物。中国的老年人可能不习惯吃，但这种食物经常出现在韩国餐桌上。可以说是韩国的代表性食物。韩国饮食文化，让大家了解如何制作韩国石锅拌饭。
做法一
原料：熟米、鸡蛋、猪肉丝（或牛肉丝）、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、土豆、海带、豆芽、芝麻（不加）、朝鲜半岛酱、韩国辣椒酱。
做法：
1.将所有蔬菜洗净切丝，用热水煮熟；肉切丝或切末，用酱油和酱汁炒；
2.煎一个鸡蛋，只煎一面，使蛋黄完整，表面凝结；
3.将芝麻油均匀涂抹在石锅内壁，将米饭抹平，将蔬菜丝和肉丝均匀编码在米饭上，撒上少许芝麻，将煎蛋放在上面；
4.把放好所有食材的石锅放在火上加热，听到石锅兹兹的声音和热气时离火；
5.加入辣酱，搅拌均匀，开始吃！
做法二
石锅拌饭原料：米饭
石锅拌饭配料：金针菇、胡萝卜、青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、鸡蛋
石锅拌饭调料:大酱、蒜蓉酱
石锅拌饭：
1.准备原料:金针菇、胡萝卜、青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片、米饭、鸡蛋、石锅、韩国酱、蒜酱；
2.以上蔬菜煮熟后凉拌，牛肉片炒熟；
3.在石锅内壁刷一层油，放上剩下的米饭，然后将上述菜肴以扇形的形式铺在米饭上，然后煎一个荷包蛋（不要太熟，蛋清可以稍微凝固），然后撒上芝麻；
将锅放在炉子上用中火加热，听到滋滋作响转小火，不到一分钟就可以关火了。
5.石锅拌饭做好了。吃饭时，将酱汁、蔬菜和米饭拌匀。
温馨提示：
锅拌饭上桌后，可以根据个人口味加入辣椒酱。吃之前要用韩国手柄长勺浅的铁勺在高温下搅拌米饭、蔬菜、酱料。搅拌时，石锅会发出滋滋声，米饭、蔬菜、酱料的味道会随着热蒸气飘散。此时，石锅里的菜肴呈现出五颜六色的斑点和腐烂的颜色。在色、香、味的同时勾引下，饭菜往往在入口前垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的辣味和淡淡的甜味在口中释放，口感和风味都很好。
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