洋葱是日常生活中特别常见的蔬菜。它具有很高的食用价值。它可以降低血压，提神醒脑，缓解压力，预防感冒。它也很便宜。它很受人们的欢迎。但是当大家切洋葱的时候，大家总是流泪，那么有什么好的方法可以缓解呢？健康饮食文化，为你解析。
1.在自来水中切洋葱。在自来水中切洋葱可以控制洋葱中气体的挥发，但虽然不刺激眼睛，但是浪费水。这不是特别推荐的。
2.把洋葱放在冰箱里冷藏。切洋葱前，将洋葱放入冰箱冷藏。5-10分钟后取出再切。刺鼻的气味会挥发得更少，再切时不会流泪。
3.嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁有一个小孔。它与鼻梁和喉咙相连，用于排出多余的眼泪。切葱时，辛辣气体刺激眼睛，增加泪腺分泌的眼泪。咀嚼口香糖时，上下颌骨不断开合，内部形成负压，通过这个小孔将眼泪吸入口腔。这样，眼睛里没有多余的眼泪就不会流泪了。
4.咬筷子。切洋葱时，把筷子横过嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为筷子的嘴会变干，身体会分泌唾液。与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制眼泪的作用。
5.用冷水浸泡洋葱。如果不进冰箱，去掉洋葱的头尾，切成两半，在冷水中浸泡10分钟。
6.微波炉加热20秒。切洋葱前，将洋葱放入微波炉中加热20秒。请用保鲜膜加热洋葱。据说加热可以恶化洋葱中的刺激成分。
7.戴着泳镜切洋葱。泳镜对封闭眼睛有很好的效果，所以切洋葱时不会有刺激物挥发到眼睛里。
8.用湿刀切洋葱。用湿刀切洋葱也是一个很好的方法。切洋葱前，经常用水冲洗刀。切洋葱前，最好在菜刀上一些植物油，这样切的时候就不会流泪了。
9.在砧板旁边点一支蜡烛。切洋葱时，可以在砧板旁边点一支蜡烛，可以减少洋葱的刺鼻气味。效果很好！切洋葱，在砧板上放一勺盐，这样就不会辣了。
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