说到苍蝇，在炎热的夏天真的是一种烦人的存在，不仅污染食物，而且传播各种细菌。你相信有人会把苍蝇当作食物吗？在非洲人手中，苍蝇可以变成他们最喜欢的苍蝇汉堡，你敢吃吗？所以这个问题饮食文化，为你解析。
苍蝇汉堡是由非洲维多利亚湖畔的当地苍蝇制成的汉堡。由于营养不足，非洲维多利亚居民每年夏天都会捕捉苍蝇，制作汉堡，作为食物补充营养。
苍蝇汉堡的原料自然是苍蝇。抓苍蝇不难，只需要像烹饪锅、平底锅这样的基本工具。男女老少都加入了捕苍蝇队伍。他们用湿锅在空中挥舞。过了一会儿，很多苍蝇粘在锅上。然后他们把捕捉到的苍蝇放在锅里，用水成饼状。每个肉饼含有大约50万只苍蝇，营养是普通牛肉汉堡的7倍。
吃苍蝇汉堡不是非洲人渴望新鲜和有趣的心血来潮。对于日常饮食中缺乏营养的当地人来说，苍蝇汉堡是天赐之物。在饥荒时期，它们甚至是可以拯救生命的食物。每个村庄都有自己的苍蝇汉堡秘方。
大量的试验证明，苍蝇表面的大量头发、消化系统和血液系统可以携带病原体，然后通过接触食物传染给人类。苍蝇可传播禽流感、新城疫、口蹄疫、猪瘟、禽多杀性巴氏杆菌病、禽大肠杆菌病、球虫病等50种重要疾病。因此，非洲人不得不吃苍蝇汉堡，普通人不应该轻易尝试，以免对身体造成不必要的伤害。
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