韩国军锅在韩国是一道非常有名的菜。据说它来自朝鲜战争。它的制作方法简单醒目，材料丰富，可以根据自己的爱好选择菜肴。所以这个问题饮食文化，告诉你韩国军队锅的做法。
韩国军队锅的材料
主料:韩国泡菜100克，牛肉100克，年糕半包，方便面1块
配件：豆腐3块，脆肠1小包，火腿100克，香菇2片，芝士片1片，蒜瓣2片，汤1000毫升
调料:花生油2汤匙，盐1/4茶匙，淀粉1/4茶匙，辣酱2汤匙，辣椒粉5克
韩国军队锅的做法
1.将牛肉洗净，切片用盐和淀粉腌制一会儿。年糕切小块，豆腐切厚片，蘑菇切片，葱斜切片，蒜切片
2.将牛肉洗净，切片用盐和淀粉腌制一会儿。年糕切小块，豆腐切厚片，蘑菇切片，葱斜切片，蒜切片
3.准备火锅，加热后放入油，放入蒜末爆香，加入韩国辣酱和辣椒粉炒香，倒入一半牛肉汤，加入少许盐搅拌均匀，加入韩国泡菜、牛肉片、快熟面饼、年糕、豆腐片、金针菇、蘑菇片、葱片，倒入剩余牛肉汤，用大火煮沸
4.把撕成小块的奶酪放在上面，奶酪融化后就可以吃了
韩军锅的由来
军用火锅可以说是韩西混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追溯到朝鲜战争时期。韩国人极度缺乏生活用品，甚至吃树叶来满足饥饿感。然而，驻韩美军的物资供应非常丰富。一些美国士兵扔掉了未完成的火腿和香肠。
但对于饥饿的韩国人来说，这些垃圾就像从天上掉下来的馅饼。当地人把它捡起来洗干净，加上自制的泡菜、豆腐、豆芽等炖菜，供全家人一起吃。后来，这道菜慢慢传遍了韩国，名字逐渐本地化，成为军队火锅。
