惊蛰在二十四节气其中是春天的节气，春天是养生的好时机，水果也是很好的补品，那么什么水果适合惊蛰呢？有什么效果？接下来，跟随本期饮食文化一起来看看吧！
什么水果适合惊蛰？
草莓
其营养价值高，特别适合春季养生食用，因此被营养学家誉为春季第一果。草莓的营养比例非常合理，其中维生素C的含量约为西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外，草莓富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现肺热咳嗽、喉咙痛、疖子等，草莓含有营养可以发挥辅助治疗作用。同时，贫血的朋友也可以经常吃铁。
梨
惊蛰前后，人们容易咽干冒火民间素以惊蛰吃梨为清六腑之热，滋五脏之阴。为什么要吃梨？它通过梨的谐音与昆虫分离。此外，春天气候干燥，容易口干舌燥，外感咳嗽。梨味甘，具有清热养阴、利咽生津、润喉化痰的功效，富含果酸、铁和维生素A、维他命C等，特别适合这个季节食用。
吃梨时，可以用生梨去核去皮后榨汁，去核后蒸熟，切片后用冰糖、银耳一起煮水。川贝炖梨对咳嗽有一定的治疗作用。但由于梨性寒，不宜一次多吃，否则会伤脾胃。脾胃虚寒或血糖高的人不宜吃生梨。
番石榴
据报道，番石榴是一个富含蛋白质、脂肪、糖和维生素的营养库A、B族、维C、钙、磷、铁等营养物质。它比柑橘、香蕉、木瓜、西红柿、西瓜、菠萝等水果含有更高的维生素C，其种子比其他水果含有更多的铁，所以最好一起吃番石榴。
许多人在吃番石榴时经常直接吃，清洗新鲜水果可以吃。或者你也可以把它切成块放在盘子上，不仅非常漂亮，而且吃起来更方便。一些注重形象的女性非常适合这种饮食方式。或者你也可以把番石榴切成快速，加入一点酸梅粉或盐，不仅非常方便吃，而且可以尝到不同的味道。
猕猴桃
猕猴桃虽然是小水果，但绿色果肉营养丰富，抗氧化剂叶黄素含量高，具有降血压的作用。猕猴桃除了维生素C是它的强项外，还富含纤维素，可以增加脂肪分解的速度，避免腿部脂肪堆积过多。
猕猴桃含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，但不适合所有人。有些人对猕猴桃过敏，表现为舌头麻木、喉咙发痒，也可能发展为口腔黏膜水肿。如果呼吸困难，呼吸困难，这表明喉咙黏膜水肿，严重时可能导致死亡。过敏体质的人必须小心吃猕猴桃。
