众所周知，除了父母的遗传，一个人的智商与饮食有很大关系。饮食对智力的发展有很大的影响。然而，吃一些食物对大脑的发育非常不利，那么吃什么更好呢？健康饮食文化，为你解析。
5种降低智商的食物
1.甜食。长期吃糖会危害神经健康。
2.酒精。长期饮酒会阻碍大脑形成清晰的思维和记忆。
3.油炸食品。油炸产生的有害物质会损伤脑神经细胞。
4.太咸了。大量摄入盐会影响认知能力。
5.加工蛋白质。过度加工的热狗会损害神经系统。难怪大脑不好。
吃什么来补脑
1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止脑血栓形成。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆，延缓衰老，是真正的长生水果。
2、牛奶
牛奶是一种几乎完美的营养物质。它富含蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被吸收，是大脑代谢中不可或缺的重要物质。此外，它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。如果大脑过度失眠，睡前喝一杯热牛奶有助于入睡。
3、鱼类
鱼可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼含有不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无害。相反，它还可以保护脑血管，促进脑细胞活动。
4、鸡蛋
大脑的活动功能和记忆力与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关。实验表明，吃鸡蛋的好处是，当蛋黄中富含的卵磷脂被酶分解时，它会产生丰富的乙酰胆碱，进入血液会很快到达大脑组织，增强记忆力。国外研究证实，每天吃1到2个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这对保护大脑和提高记忆非常有益。
5、菠菜
菠菜是健脑蔬菜，虽然便宜而不显眼。菠菜富含维生素A、C、B1和B2.它是脑细胞代谢的最佳供应商之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智的作用。
