人类最早的祖先是灵长类猿，所以大猩猩是大家人类的近亲，所以大家可以参考大猩猩的生活习惯，大致知道大家的祖先是如何生活的，所以大家知道大家的祖先饮食是素食，但现在大家是杂食，那么人类什么时候开始吃肉呢？
人类吃肉，确切地说，按照人类消化系统可以接受的食谱比例吃肉，有几十万年的历史。
人是【食物中肉类比例很高】的【杂食猿】。因为吃容易消化的肉，大家的消化系统缩小了(素食或素食加一点肉的猿，不管肌肉有多发达健美，都是啤酒肚，因为肠道体积太大)，这是进化的明显变化。
早在石器时代，人类就开始狩猎(壁画为证)，吃猎物(兽骨为证)，狩猎和收集最早的食物来源。换句话说，它是早期唯一的来源。我不知道这是否是你所说的必要。
种植作物相对较晚。在中国，人们普遍认为，种植作物最早的考古证据出现在新石器时代（以大量农具甚至粮食为证据）。虽然有不断更新的证据，但大约在5000-10000年前没有问题。
当人类开始把肉变成主食时，自然是从人类祖先来到草原后。大约500万到600万年前，具体时间点仍存在争议。人类是猿进化而来的。在古代，森林茂密，猿靠吃水果和其他植物谋生。后来，气候发生了翻天覆地的变化。森林被摧毁了。猿没有足够的食物，不得不去地里觅食。因为没有足够的植物吃，我想到了吃动物，肉开始吃。
人类吃肉的确切历史可以追溯到340万年前的南猿时代。当时，大家的祖先已经用石器餐具吃肉了。根据现有的化石记录，大约250万年前，石头工具被用来杀死猎物，一些动物的骨头上留下了相应的痕迹。
吃肉不仅仅是因为它的味道，更是因为人类进化的需要。根据公共科学图书馆·在综合期刊上发表的研究中，大家的祖先是因为他们是肉食动物。
然而，素食主义者的道德观可能出乎意料地好转。爱迪生曾经说过：非暴力是所有进化的目标。如果大家不停止伤害所有其他生命，大家仍然只是未开化的原始人。
【结论】虽然现在素食主义者很多，但是少量的肉对身体也有好处，但是多吃对心血管健康不好。
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