新年快到了。当然，人们应该在这个时候奖励自己一年的辛勤工作。基本上，每个家庭都会去超市买年货，吃一顿好饭。那么，在这种琳琅满目的零食中，有哪些值得选择呢？健康饮食文化，为你解析。
1、酸奶
酸奶是优质蛋白质、脂肪和钙的来源。酸奶中的蛋白质被乳酸菌分解成分子较小的短肽或氨基酸，因此比牛奶中的蛋白质更容易消化和吸收。酸奶中的脂肪也水解成短链脂肪酸，比牛奶中的脂肪更容易吸收。
酸奶中的一部分乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，另一部分变成乳酸，可以改善钙和磷的吸收；乳糖分解成乳酸可以有效解决乳糖不耐受问题，简而言之，酸奶是一件好事。
2、奶酪
大约10公斤牛奶可以生产1公斤硬奶酪，所以用浓缩精华来描述奶酪并不过分。牛奶中的蛋白质含量只有3%，而奶酪中的蛋白质含量超过20%。同时，奶酪中含有钙、磷等矿物质，B维生素和维生素A、维生素D的含量是普通牛奶的几倍。而且奶酪经过微生物发酵，更容易消化吸收，非常适合宝宝。
3、全麦面包
全麦面包是指由没有去除麸皮和麦胚的全麦面粉制成的面包。它富含B族维生素和纤维，比精制面包更健康。2岁以上的婴儿可以开始尝试吃全麦面包。除全麦面包外，含有各种谷物和豆类的面包还具有很高的营养价值。
4、黑巧克力
黑巧克力中天然抗氧化剂含量高，能减少血小板在一定浓度下的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，保护心血管。黑巧克力中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助胃肠道消化。它所含的类黄酮也能调节免疫力。适量吃黑巧克力也能让宝宝开心。
5、葡萄干
葡萄干是在阳光下或阴影下干燥的葡萄。葡萄干含有大量的铁和钙，是婴儿获得铁的好选择。
6、海苔
海藻富含维生素和矿物质。它含有12种维生素。海藻还富含钙、钾、碘、铁、锌等矿物质。海藻的三分之一是食物纤维，可以帮助婴儿保持肠道健康。
7、纯果汁
虽然超市里的纯果汁没有直接吃水果那么有营养，但它比其他甜饮料更健康。从成分的角度来看，保存更多维生素的果汁包括柑橘汁、葡萄柚汁、番茄汁、芒果汁等。
8、坚果
花生、瓜子、核桃等坚果富含蛋白质、锌、铁等营养元素，以及大量维生素B，具有明目健脑、保护心血管的功效。适量食用对宝宝的健康非常有益。
