橘子皮，顾名思义，是从橘子山剥下来的果皮。干燥一年以上是大家熟悉的橘子皮。最近正好是橘子上市的时候。可惜果肉吃完直接扔掉。那么橘子皮有什么作用呢？健康饮食文化，为你解析。
橘皮的作用：
1.具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效。主要治疗脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、腹胀疼痛、不思考饮食、呕吐脏、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，也治疗乳痈。经过多年的研究，大家已经知道橙皮有很多药理作用。
2、对呼吸系统的作用：橙皮中含有的挥发油具有刺激被动痰的作用，使痰容易咳出。橙皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提取物具有较高的哮喘效率。
3、对消化系统的作用：橙皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，消除肠道内的气体积累，表现出胃的芳香和驱风的效果。
4.对心血管系统的作用:橙皮煎剂、醇提物等。可以刺激心肌，但剂量过大时会受到抑制。此外，它还能轻微收缩血管，迅速升高血压。橙皮中的果胶也能预防高脂饮食引起的动脉硬化。
5.抗炎作用:橙皮煎剂和维生素C、同时使用维生素K增强消炎作用。
6.由于橙皮含有大量的维生素C和香精油，如果像茶一样洗净晾干，一起冲洗或单独冲洗，可以提神通风，闻起来很香。
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