惊蛰是二十四节气其中一个节气，在这个节气中，最不可或缺的是水果，因为水果中所含的维生素是人体所需的物质，那么你吃什么水果呢？它的作用是什么？接下来，跟随这个问题饮食文化一起来看看吧！
惊蛰吃什么水果？
番石榴
据报道，番石榴是一个富含蛋白质、脂肪、糖和维生素的营养库A、B族、维C、钙、磷、铁等营养物质。它比柑橘、香蕉、木瓜、西红柿、西瓜、菠萝等水果含有更高的维生素C，其种子比其他水果含有更多的铁，所以最好一起吃番石榴。
草莓
草莓营养价值高，适合春季健康食用，因为草莓含有维生素C、葡萄糖、柠檬酸、铁、果糖、苹果酸等。对春季肺热咳嗽、长火疖、喉咙痛有很好的辅助治疗作用。对贫血朋友也有帮助，但脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人不宜吃太多草莓。
猕猴桃
猕猴桃含有氨基酸、钙、镁、铁、维生素、蛋白质、钾、维生素C等，对春季干燥有很大帮助，但也能分解脂肪的速度，避免腿部积累过多的脂肪。这有助于减肥，但也可以降低血压，但不是每个人都能吃，有些人对猕猴桃过敏，不吃，有些人吃后舌头麻木，喉咙痒，也不吃。
菠萝
菠萝有助于消化。菠萝富含菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，有效溶解脂肪，尤其有助于消化肉类蛋白质，减少人体对脂肪的吸收。所以饭后吃菠萝比较合适。
