众所周知，米饭是中国人日常饮食中当之无愧的主角。米饭含有大量的营养元素，非常均匀，是最好的主食。所以这个问题食物相克，为你解析。
米饭不能和什么一起吃
1、大米 蜂蜜：一起吃会引起胃痛
2、大米 蕨类植物：降低维生素B1的消化吸收
米饭的功效
1、控制体重
科学界一直在争论大米是否有助于减肥。2014年9月22日，澳大利亚科学家表示，有证据表明大米有助于控制体重，尤其是深色大米。因此，他们鼓励澳大利亚人不要放弃吃大米，而是尽量吃棕色或深色的大米。
阿德莱德大学医学院博士史祖敏指出，由于澳大利亚人对低碳水化合物和高蛋白饮食的追求，大米不再流行。但他说，大米对调节体重很有帮助。
人们普遍认为，大米和其他淀粉食品可能会导致体重增加，但事实上，碳水化合物之间的质量差异会导致不同的结果。有证据表明，使用全谷物食品有利于控制体重。与此同时，大量的研究表明，吃大米不仅有助于控制体重，而且可以预防高血压和血脂异常。
2、防慢性病
米饭是大多数中国人每天吃的主食。如果你掌握了吃米饭的健康原则，并随着时间的推移积累起到预防疾病和抗衰老的作用，这对慢性患者非常有益。
