相信大家都喝过毛尖，作为茶文化中国茶文化一直是中国的名片，茶叶种类繁多，绿茶最适合各种茶叶，所以现在大家饮食文化，让大家了解一下中国名茶中的黄山毛尖。
毛尖是绿茶或黄茶的子产品。一芽一叶、一芽两叶茶青炒后命名为毛尖。著名的有古丈毛尖、白马毛尖、微山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外观细腻、圆润、光滑。茶叶全身覆盖着白毫，香气悠长。茶汤的味道非常鲜、浓、甜、独特。
黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，位于世界著名的黄山北麓山脉，山峰环绕，溪流，土地肥沃湿润，竹、花木香气优雅，日照短，昼夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500-800米，茶叶种植历史悠久。
黄山毛尖茶于1998年开发开发，是高山、无污染、纯天然品质的著名花卉绿茶，属于尖茶。产品集传统技术和高科技含量于一体，从新鲜叶采摘、冷却、绿色、条、干燥、贮藏等环节得到安徽农业大学茶教授的具体指导，使成品茶不仅保持了原有的天然营养，而且充分反映了著名茶的颜色、香味、味道、地方特色。
黄山毛尖具有减肥、美白、紫外线、皮肤病、辐射、护肤、美容、抗衰老、癌症、抗菌、龋齿、口臭、清爽、清晰、强身体免疫、血糖、血脂、血压、改善消化不良、预防心脑血管疾病、增强记忆、头皮屑、减少吸烟危害等功效。
经常喝毛尖茶可以降低血压。茶中含有的咖啡因和儿茶素可以放松人体血管壁，增加血管的有效直径，保持血管壁的弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的氨基丁酸对放松血管壁有更明显的作用。
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