如今，人们的生活条件越来越好，他们越来越追求健康的生活方式。各种花草茶、保健茶等保健茶都很受欢迎，这就是一个例子。说到保健饮料，它不是现代的东西。所以让大家饮食文化宋代有哪些保健饮料？
在宋代名画《清明上河图》中，可以看到虹桥下的一家店外，有两把大伞，伞下挂着一个长方形的招牌，上面有醒目的饮料二字。此外，在城市长期居住在王者外家的牌匾下，还有两把伞，上面挂着饮料和香饮料的招牌。
所谓饮料，又称汤或汤，是一种具有药用价值的保健饮料，多用药材和水果煮熟，味道甜美。中国历史上流传至今的饮料大多是茶酒。茶有禅意，酒有英雄气概。饮料在两者之间，既有茶的优雅，又有酒的清爽。
汤从唐朝开始，在宋朝很受欢迎。有宋朝一代，从皇帝到布衣，都喜欢喝这种饮料。市场上最受欢迎的汤被称为二陈汤，因为汤大多选择陈皮和陈年的半夏。早起一杯二陈汤，有提神理气的效果。欧阳修在《茶歌》中称赞这种汤可以治疗所有疾病，长期服用比胡麻好。
宋代富裕家庭的汤饮料来源于紫苏饮料。根据《广群芳谱》等书籍的记载，宋仁宗特别邀请皇家厨师、皇家医生等权威人士对世界上所有的饮料进行评估。因此，包括仁宗本人在内的权威人士一致认为，紫苏饮料味道甜美，饮料丰富。
这种汤后来被东邻日本学会了，一直喝到现在。由于日本人吃更多的海鲜，紫苏可以解毒鱼蟹，日本现在已经成为紫苏最大的消费国，不仅用于饮酒，而且用于一些海鲜菜肴。
和茶、酒一样，汤饮也成了宋人交流的媒介。宋人的礼客习惯是在客人入座时喝茶、入座时喝酒、送客人去喝汤。
用于送客的去客汤可以醒酒保健。客人离开时，主人给这种汤不仅是对客人的关心，也是一种温暖的礼仪。当然，当恶客来到门口时，主人也会提供去客汤。这时，沉默胜于声音，慷慨而体面。有趣的客人喝完汤后会立即辞职。
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