酸奶是大家日常生活中非常常见的饮料。它具有很高的营养价值，远高于牛奶。它尝起来又酸又甜，非常美味，深受女性和儿童的喜爱。你知道酸奶不能和什么一起吃吗？食物相克，为你解析。
酸奶不能和什么一起吃
1、黄豆
酸奶富含钙，大豆的化学成分影响钙的消化吸收。所以最好不要和大豆一起吃酸奶。
2、火腿
早餐时经常吃三明治和奶酪牛奶的人应该小心。三明治的火腿、培根和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、培根等肉制品，食品制造商将添加硝酸盐，以防止食品腐败和肉毒杆菌生长。当硝酸盐到有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转化为致癌物亚硝胺。所以，吃含硝酸盐的食物前后一小时不宜喝酸奶。
3、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定作用。但是酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸奶一起吃容易产生致癌物。有些脾胃虚寒易腹泻的人，喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，加上滑肠食品香蕉，促进肠道蠕动，更容易腹痛腹泻。
4、药物
有些药物不能和酸奶一起服用，包括胃药物、抗生素、铁和降糖药物。有些人习惯用粥、饮料甚至酸奶作为水服药，这也应该尽量避免。如果你喝更多的酸奶，胃肠道会更酸，包装片、肠溶片和其他剂型药物的包装层可能会被破坏，影响疗效。因此，建议在服用这些药物时，最好将服药与饮用酸奶之间的时间分开超过2小时。
吃酸奶的禁忌
1、不要加热
不要在酸奶中添加活性乳酸菌，如加热或沸水稀释，会大量死亡，不仅独特的味道消失，而且失去营养价值。
2、不要过量
酸奶不会变胖，它本身也含有一定的热量，如果你在原来的饮食基础上多吃，也会导致体重增加。最好的方法是选择标有脱脂和低热量的酸奶。虽然它们的味道不像全脂酸奶那么丰富和醇厚，但低热量不会使体内的热量迅速积累和脂肪。
3.酸奶不适合老少皆宜
酸奶钙含量低，婴儿生长发育，需要大量钙，酸奶由乳酸菌产生抗生素，虽然可以抑制和消除许多病原体微生物，但也破坏有益细菌的生长条件，也影响正常消化功能，特别是对胃肠炎婴儿和早产儿。
此外，胃肠道手术后的患者和腹泻患者不应喝酸奶。即使是健康的成年人也不能喝太多，否则很容易导致胃酸过多，影响胃粘膜和消化酶的分泌，减少食欲，破坏人体的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯大约125克。
