我相信没有时间去韩国的人会在电视上看到很多韩国食物。小编一直很喜欢韩国食物。毕竟,他还没有迟到。仅仅在名字和外观上,人们就无法停止流口水。韩国饮食文化,了解韩国参鸡汤的做法。
从其成分来看,参鸡汤对人体非常有益。高丽参、黄芪、当归、枸杞是补血益气的良药。栗子味道鲜美,富含蛋白质和各种维生素,如钙、磷、钾等。它也是身体虚弱者的良好营养产品。它还具有健脾益气、清热解毒、止泻治咳的功效。
大雏鸡1只(500g)﹐水4杯﹐糯米1/3杯﹐水参1棵﹐蒜1头﹐生姜1块﹐盐﹑少量胡椒。
(1)切断鸡头和鸡脚﹐取出内脏后洗净。
(2)去蒜﹐糯米泡在水里﹐洗净捞出大枣。
(3)在鸡肚里泡的糯米﹑板栗﹑大枣﹑水参﹐用线缝鸡肚﹐绑腿和鸡身。
(4)在平锅里倒四杯水﹐将鸡和姜煮40分左右
(5)在大碗子或石碗里盛鸡和汤。﹑胡椒粉。吃的时候﹐剪断捆绑的线﹐取出鸡肚里的材料,和鸡肉一起吃。
枣也有很高的药用价值,可以健脾养胃,养血安神,养颜美容。大蒜能稳定精神,缓解工作压力引起的紧张,使皮肤气血循环良好,使皮肤红润。这种汤有很好的补血、补气、养颜、安神、补体的功效。清淡可口,营养价值高,适合四季食用。
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