小寒这是一个相对寒冷的节气，最需要的是小寒养生嗯，人们会选择一些适合保健的食物，那么什么蔬菜和水果适合小寒保健呢？哪些食物适合？接下来，跟随本期饮食文化一起来看看吧！
小寒吃什么蔬菜水果好？
红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钾、镁等营养素。
胡萝卜
胡萝卜可以增加抗寒性。寒冷的气候显著改变了人体维生素的代谢。增加维生素A和维生素A的摄入量C，能增强耐寒性和适应性，保护血管。
西红柿
番茄富含维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降低血脂，预防心脑血管疾病。
栗子
栗子有千果之王的美誉，也是益肾益气的补药，老少咸宜。栗子含有不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管系统非常有益。
山药
益肾气，健脾胃，止痢，化痰润肤。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃的消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，可降低血糖，适合糖尿病患者食用。
红枣
红枣，又称红枣，是一种非常常见的药材。现代人甚至把它当作食材。它味道甘甜温暖。具有补脾胃、益气生津、养血安神、调营卫、缓解药性的功效。
梨
梨含有大量的水，还含有多种对皮肤有益的维生素，以及柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等对身体有益的成分。用梨加入安堂蜂蜜制成的蜂蜜梨水，能润肺止咳，降血压，促进消化。
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，它是等量柑橘的五到六倍。富含维生素E不具有很强的抗氧化作用，可以增加斑点和痤疮，增强皮肤的抗衰老能力。水果含有糖，富含氨基酸，12种蛋白酶，维生素B1、C、以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等营养物质。
