韩国欧巴几乎成了中国女性男性的丈夫，韩剧中的一切都会随着欧巴而流行起来。除了韩国的特色食品，你知道炸酱面是中国的传统意大利面吗？
所以，本期了解中国十大面条老北京炒面之一。
做法一：
材料:去皮五花肉150克，葱半根，干黄酱2杯，甜面酱1杯，料酒1/2杯
做法：
1.选择四分肥六分瘦的去皮五花肉，切小丁；葱切葱；用水慢慢稀释干黄酱。如果你喜欢干炒酱，少放水。如果你喜欢潮湿的味道，多放点，然后把甜面酱和黄酱混合，备用。
2.在锅里倒入更多的油。油温后，将葱花炒熟，将肉丁炒至水分，同时将肥肉油炒熟。炒酱时，一定要多放油，否则酱会很干，锅会糊。
3.倒入混合好的黄酒和甜面酱翻炒，加入一些料酒，避免糊锅。传统上，酱汁需要翻炒300多次，因为酱汁越来越香。
4.炒20分钟左右，然后就可以盛出拌面了。
做法二：
材料：面条、五花肉、胡萝卜、豆芽、黄瓜、大蒜、甜面酱、葱、姜、糖、水。
做法：
1.五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝
2.炒锅中加入适量油，肥肉先入锅，炒出油后入精肉。锅香后加入少量酱油和料酒。把肉丁放出锅里。
3.用炒肉炒酱。先用大火把酱烧到咕嘟咕嘟，再用小火慢慢咕嘟咕嘟。
4.炒十分钟左右，倒入炒肉丁，翻炒几次，快出锅时撒上葱花。
然后是煮面条。
然后将菜码放入沸水中，脱生即可。
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