在人们的传统观念中，食物一直与美味、健康、诱人等词联系在一起，但你听说过人们用恶心来形容食物吗？你知道世界十大恶心食品是什么吗？所以这个问题饮食文化，带你去参观世界十大恶心食品。
鲱鱼罐头
罐装鲱鱼是瑞典的传统食品。它是一种散发气味和酸味的罐装食品，将加工过的鲱鱼放入罐头中自然发酵。发酵鲱鱼最大的特点是无处不在、难以消散的气味。没吃过腌鲱鱼的人经常因为它的刺鼻气味而掩盖鼻子。据报道，瑞典政府还规定，居民区不得开罐装鲱鱼。
基维亚克（Kiviak）
基维亚克是爱斯基摩人的食物。杀死侏儒海燕后，将其放入死海豹中。缝合后，用海豹油密封，埋在冻土中。海豹胃酸发酵2~3年后取出。这是爱斯基摩人摄入维生素的一种方式。拔出鸟的尾巴，用嘴从海鸟的肛门吮吸，吸出发酵腐烂的内脏，有糠和纳豆的味道，还有发酵混合物的味道。或者把鸟肚里的东西涂在烧烤上吃。
卡苏马苏奶酪
卡苏马苏奶酪，又称活蛆奶酪，是萨丁尼亚传统的羊奶奶酪，被称为活苍蝇幼虫。它以佩克里诺奶酪为食源，但通过酪蝇幼虫的消化，它跳过了典型的发酵过程，使食材腐烂。幼虫是促进乳酪乳脂分解的故意添加剂。奶酪的质地变得非常柔软，渗出了一点汁液。幼虫在接触时会跳到15毫米高。吃奶酪前可以去除幼虫，但有些美食家选择保留昆虫。
毛鸡蛋
毛蛋，又称旺蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙又称旺蛋或喜蛋，是越南等东南亚国家常见的传统小吃。毛蛋是一种鸡蛋，在孵化过程中受到温度、湿度不当或某些细菌的影响，导致鸡胚发育停止，死于蛋壳内未成熟的鸡。蒸、煮或油炸旺蛋后，用胡椒盐食用，味道极佳。
油炸毒蜘蛛
首先将蜘蛛放入含有味精、糖和盐的混合物中，然后将大蒜放入油中油炸。当它散发出香味时，然后将蜘蛛放下，与大蒜一起油炸，直到蜘蛛的脚几乎完全僵硬，当腹部的内容不那么水时。据说加热可以去除蜘蛛的毒性，有时腹部含有卵，甚至粪便。
咖喱水蛭
咖喱水蛭是由咖喱、水蛭水蛭和其他成分制成的食物，是吉普村人的特色美味。自100年前以来，许多居民一直在研究如何制作水蛭晚餐，因为那里的许多人死于水蛭，所以每个人都同意水蛭是他们的敌人，用美味的咖喱和水蛭做这顿重口味的晚餐。
活吃鲤鱼
鱼菜上桌后，鱼嘴还在一起，鱼尾还在微微颤抖，这一幕可持续20-30分钟左右。但这样烧出来的鱼并不美味，也不利于健康。从味道上看，这种烧制方法时间短，鱼不能完全吸收调味品中的汁液。鱼体中的蛋白质没有经过高温变性水解，所以鱼不好吃。在营养方面，活鱼肌组织中的蛋白质不分解产生氨基酸，肉质较硬，不利于人体的消化吸收。
驼鹿鼻凝胶
这种恶心的食物在美国最北端也很受欢迎。准备过程非常简单：首先，切下驼鹿的鼻子，煮一会儿，直到头发松动，可以自由剥离。加入一点香料，直到它分解成凝胶状。最后，冷切片，放在盘子上。
