披萨，一种来自意大利的食物，在世界各地都很受欢迎。它的种类非常丰富，可以搭配任何材料，营养丰富，美味可口，深受世界各地人民的喜爱。看看必胜客总是满的商店，基本上座无虚席，可见人们对它的喜爱。这个问题饮食文化，带你去看看如何制作披萨。
配料：高筋面粉300克，水150克，酵母1茶匙，红辣椒1，黄辣椒半，青椒半，洋葱少，蘑菇适量，火腿肠1，香肠3，奶酪1，盐适量，糖适量，黄油30克，披萨酱适量
做法：
1作馅料的材料。
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱切成细丝。
3.将火腿肠和成片，奶酪切成细丝。
酵母用温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
5.300克面粉加盐拌匀，倒入容好的酵母水揉成团，然后加入黄油揉匀。
将面粉揉成光滑的面团。
7.当面团发酵到2倍大时。
把面团放在案板上擀成长方形面饼。
9.在面饼上扎一些小孔，在面饼表面刷一层蛋液。
烤箱160度烤6-10分钟。
11.取出面饼，刷一层披萨酱，在披萨酱上撒一层奶酪丝。
铺上所有材料，烤箱上下火160度，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
最后撒上奶酪丝。
烤5分钟左右，烤披萨取出稍凉一会儿，切成合适的块。
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