夏天一定要吃什么水果？是的，那是西瓜。小编最喜欢的是把大西瓜切成两半，包上保鲜膜，放在冰箱里冷冻。冷冻一段时间后，拿出来用勺子挖，给炎热的夏天带来凉爽。这叫酷。健康饮食文化，带你去了解西瓜的功效和作用。
生津止渴解暑
西瓜含有大量的水，是一种可以滋养身体的食物和饮料，适合中暑、发烧、出汗、口渴的人。口渴、出汗、易怒，吃西瓜，症状会立即改善。
二、利尿消炎降压
西瓜含有糖、盐、酸等物质，可治疗肾炎，降低血压。这是因为适量的糖可以利尿剂；适量的钾盐可以消除肾脏炎症，酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，增加肾炎患者的营养；甜瓜中的糖体可以降低血压。
3.祛皱嫩肤美容
西瓜汁含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸，还含有腺嘌呤、糖、维生素、矿物质等重要代谢成分，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒霜、美白。剩下的西瓜皮切成薄片，贴在脸上，可以去除斑点，最后用瓜皮轻轻按摩面部皮肤，舒缓镇静水合作用；冷西瓜皮可以平静和治疗晒伤皮肤，经常使用更明显的美白效果。西瓜肉含有高维生素A、维生素B和维生素C，这些都是保持皮肤健康和保湿所必需的营养物质。
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