在现代饮食中，越来越多的人选择素食，这不仅有利于身心健康，而且有利于保护环境和自然。素食保健汤是美容保健的重要饮食方法之一。所以，下面是养生汤文化看素食养生汤的做法。
双莲百合桂圆肉汤——安神健身，预防心悸失眠
材料:莲子22，莲藕1斤，百合5钱，桂圆肉5钱
做法:将所有材料洗净莲藕，切成大块装备，放入锅中8分满水，开水后放入所有材料，大火20分钟，小火炖3小时。
功效：龙眼肉含有大量的葡萄糖和维生素，具有补气、补血、安神的功效。莲子能退火消暑，莲藕能消瘀清热，解毒除烦，只有雪才能健胃。这汤能预防心悸失眠，食而无味，具有安神、过补、健身的功效。
栗子莲藕汤——补肾固肾，补血益气
材料:核桃22，莲藕1斤，莲子22，栗子82，陈皮1片，红枣10粒。
做法:将所有材料洗净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去子去芯放入锅中8分钟，放入陈皮。水煮沸后，加入所有材料，用大火煮20分钟，然后转小火，继续煮3小时。
功效：核桃能补肾、补血、补气常吃核桃不仅能开胃，还能滋润血液，使皮肤细嫩。
冬瓜汤，淮祁圆肉——暖胃，健脾
材料:淮山22，冬瓜1斤，圆肉5元，马蹄5元，枸杞8元，姜2片
练习：清洗所有材料，将圆肉浸泡在水中，取一块姜，切两块备用冬瓜切成大块，马蹄剥皮，锅注入8分钟，水，放入所有材料，用火煮20分钟，转小火煮3小时。
功效：淮山是一种营养丰富的山药，富含淀粉、蛋白质和人体所需的各种氨基酸和维生素。好的淮山，白嫩，煮久了不会散。
木瓜白木耳无花果汤——润肺生津，滋阴养胃
材料：木瓜1、南北杏12、白木耳12、无花果5粒。
练习：清洗所有材料，将木瓜切成两半，去籽，切成大块，浸泡在水中的白木耳中。将8分钟的水注入锅中。水打开后，将所有材料放入大火中煮20分钟，转小火煮3小时。
功效：木瓜有很多好处。它具有润肺、通乳、美容的功效。西医证实，木瓜中所含的维生素C是普通人每天推荐摄入量的3倍以上，因此被认为是减轻感冒症状的最佳水果之一。未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酶，分解蛋白质酶的活性最强，有助于消化。
冬瓜蜜枣花生汤——补血益气，增加血小板
材料：冬瓜1斤，蜜枣5个，花生32，圆肉3钱，大薏米12。
练习：清洗所有材料，将圆肉浸泡在水中，浸泡在软水中，冬瓜不需要剥皮，切成快，大约伯的眼泪浸泡在水中2小时。在锅里注入8分钟，水打开后，放入所有材料，用大火煮20分钟，转小火煮2个半小时。
功效：花生富含脂肪、蛋白质、磷、钙和铁，也富含维生素a、b等成分。
薏仁腐竹汤——健脾胃，利水清肺
材料:22大薏米，2腐竹，10银杏，2玉米，1胡萝卜，1陈皮。
做法:将所有材料洗净，将约伯的眼泪浸泡在水中两小时，用红萝卜去皮，切成大块，玉米切成大块，放入8分钟的水，放入陈皮，煮沸后，放入所有材料，用大火煮20分钟，然后用小火煮2小时。
功效：本汤能健脾胃，利水清肺，非常适合夏季使用。
西式杏仁汤——润燥清热，祛痰
材料：西洋菜1斤，南北杏12，蜜枣6粒，老姜1片。
练习：清洗所有材料，切一块姜备用。锅里注入8分钟，水打开，放入所有材料，用大火煮20分钟，转小火煮2小时。
功效：西式蔬菜能滋润干燥，也被证明能抑制大肠杆菌的细菌。
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